【视频】24节气·遇见金华好时光|今日白露,东阳土布义乌枣,还有失传的金华秋社……-金华发布



今天是中国传统二十四节气的白露
至此,凉气袭来,秋意渐浓
而在这个早晨,
久违的雨水也终于降临金华大地
带来阵阵凉爽
“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”
就以下面南蛮玉节气诗中的一句赠给大家
愿你有
露水般的诺言,风景般的故乡……
白 露
作者:南蛮玉
那些踏着季节上升,又在稻田找回的
露水般的诺言,风景般的故乡
写下,是抵达
说出,是遗忘
那些用一生守着村庄的人和树
那些劳作过的犁耙和耕牛
山背上的山歌空了流水
啄木鸟的钟声荡漾山谷
朗诵:李懿

白 露 · 课

白露—陈白露,是曹禺《日出》中的主人公。
“蒹葭苍苍,白露为霜”。是《诗经·蒹葭》中的千古名句。二十四节气中,好像诗人们独爱白露。左思“秋风何冽冽,白露为朝霜疼你的责任。”白居易“八月白露降,湖中水方老。”杜甫“露从今夜白,月是故乡明。”这真是诗意的节气。对普通大众来说也喜欢白露节气。此时人们会明显地感觉到炎热的夏天已经过去胡志标,凉爽的秋天已经到来。更意味着人们进去了一年辛苦后的收获季节。白露,时间点在阳历9月7日前后,太阳到达黄经165度,9月的第一个节气。夏至是大自然阳气的顶点,同时阴气开始兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,人们可以在地面草木间看到凝结成的白色露珠,古人以四时配五行,秋属金,金色白,所以用白形容秋露,称之为白露。

三候
白露是典型的秋天节气,一侯鸿雁来,二侯玄鸟归,三侯群鸟养羞。大的鸿和稍小的雁,在白露开始的时候就要飞到南方去过冬了;白露第二侯“玄鸟归”对应于春分第一侯的“玄鸟至”,燕子春来秋去,此时自北方也飞回南方了;大部分的鸟儿在这时节感到了肃杀的气氛,纷纷开始储备粮食过冬,“羞”字同“馐”,是美食的意思。南朝诗人鲍照说:“玄武藏木阴,丹鸟还养羞。劳农泽既周,役车时亦休。”白露的三侯都与鸟有关。

/ 鸿雁南飞 /
鸿雁民间俗称大雁,在中国古代有着极丰富的意味。金秋白露,物华将尽,仰望天空,看到大雁以“一字阵”或“人字阵”布阵南征,不禁令人心胸开阔,精神振奋。在中国古人心中,大雁是禽中之冠,是代表仁义礼智信的灵物,以至于秋天也称雁天。北方重要的关隘“雁门关”“得雁门而得天下,失雁门而失中原”。传说种,大雁还是愿力的象征,藏佛经的塔称为雁塔。大雁还象征着爱情、乡愁、书信,周朝时,男方娶亲的聘礼是大雁,寓意夫妻恩爱,相互遵守誓言。欧阳修有诗:“夜闻归雁生乡思街头赌圣,病入新年感物华。”李清照有诗:“云中谁寄锦书来,雁字回时,月满西楼。”杜甫有诗:“鸿雁几时到,江湖秋水多。”曹植在《洛神赋》中用“翩若惊鸿,矫若游龙。”来形容美女的体态优美重生神犬。

白 露 · 俗
谚语

“处暑十八盆,白露勿露身”“白露身不露,寒露脚不露”“白露身子不露,免得着凉泻肚”“过了白露节唐璜的回忆,夜寒日里热”“白露节气勿露身,早晚要叮咛”,提醒人们此时昼夜温差大,要防止着凉。“白露白迷迷,秋分稻秀齐。”白露前后如果有露,则晚稻将有好收成结肠黑变病。“白露前是雨,白露后是鬼”“白露下了雨江文玉,市上缺少米”是说白露这天下雨,对农业不利。
/ 棉花·土布 /

白露节气,吐絮的棉花已经可以采摘了。采棉花的人把特制的棉花包拴在腰间,细心地将面壳里的棉花摘下放入包中。等棉花攒够了,再将它们运往棉花收购站。棉花经过去籽等加工程序后袁慧中,就可以用来纺线、织布,做成棉衣和棉被了。东阳还保留着土布的制作工艺。“足蹬布鞋头,身穿土布衫,日吃霉干菜,夜盖荷花被”,是昔日东阳人生活的真实写照。这其中爱的代价简谱,三样物事都与东阳土布有关。清康熙《新修东阳县志》载,在明代,东阳人就已经开始织土布,并形成一定的规模了。特别是东阳南乡一带,民间纺纱织布十分盛行弃妇的诱惑txt,素有“千家夜机鸣,万户纺纱声”的说法。由于市场、收入等原因,土布的原料短缺传人凋零。画水镇陆宅村,是东阳现存的唯一土布专业村,土布产量根本无法满足市场需求。土布从商品变为礼品
/开学 /

白露节气期间,学校新学期开学不久。古诗见面,如果对方孩子调皮捣蛋,常会问道,发蒙没有,即指是否开始上学了,如果家人回答还没有,就是喜欢玩,多动,坐不下来文安吧,心不静。巧的是国际扫盲日(9月8日)也在白露节。可见白露除了诗意,还有启蒙。
/ 朱墨·点墨 /

古人相信白露的露水具有明目的效果。所以早上收集百草头露,花或柏树下的露珠,用来洗眼有明目效果。《节序同风录》:“早以朱墨点小儿额,为天灸丁文山,以厌灾,祛腹疾。”“晓起,采百草头上露,蓄瓷器内,磨浓墨,按针灸穴点百病。”

白 露 · 食
/ 贡枣 /

这个节气,枣树上的枣熟了。《节序同风录》介绍根据枣的品种,加工成“胶枣”、“蜜润”、“牙枣”、“柔红”、“枣脯”、“枣饼”。义乌南枣曾经与火腿、红糖一起被称为“义乌三宝”。产区包括义乌、东阳、淳安、兰溪等县(市)。义乌谚语:“六月六,枣尝生熟;七月半,枣当顿,糖梗二节半;八月中秋,张绿水枣下苏州。”义乌枣树栽培历史相传已有1000余年,在明隆庆、万历年间(1567—1619)已有规模化枣园。清朝乾隆列为贡品,又称“京果、贡枣”。有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。加工成蜜枣又称金丝琥珀蜜枣。形扁圆,纹缕如丝,色泽嫩黄,透明似琥珀,质地糯软,味甜美,素有“蜜饯珍品”之誉。
/ 作糕 /

立秋后第五戊日,为秋社,曰“燕去时”。秋社来源于古人秋天祭祀社神(土地神)以感谢土地给人间带来丰收的日子。古代收获已毕,官府与民间皆于此日祭祀社神报谢。鲁迅小说《社戏》写的就是秋社时的活动之一。在金华秋社的活动几乎绝迹。留存下来只怕就是“作糕”了。“作糕”是一种白色长方形的米糕,长十二三厘米宽五六厘米,熟米粉压在模子里,中间放白糖,再上笼屉蒸熟。刚出笼的作糕热乎乎的,绵软香甜,透着一股子粳米的香味儿。制作方法有点类于中间夹蜂蜜、白糖的“社糕”。以前也是多用于祭祀、婚庆等活动。

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本期留言时间:9月7日-8日
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策划 | 胡国洪 网络课 | 范贤伟
诗歌 |南蛮玉 朗诵 | 李懿
图片来源 | 設計目錄 堆糖
制作 | 凌昱 陈涵 卢奕仿

更新日期: 2020年11月06日
文章链接: 18099.html