九月九的酒,你不可不知的N个秘密-财经许山高

马大大的天猫酒水节,最近炒得火热采访稿怎么写,估计你看到的,基本是千篇一律的公关稿。在这个浮躁的时代,很少有人能像小编一样,踏踏实实沉下心来,跟大家聊聊营销背后的那些故事谢云汉。

NO.1 酒水节的酒是怎样选出来的?
今年天猫酒水节页面上出现的葡萄酒,可不是你想卖,想卖就能卖的i的同音词。
标有“酒神评测”的酒款,背后是马大大天猫酒水团队重重筛选靠谱旗舰店, 联合《RVF葡萄酒评论》的专家以及其他知名专家组成品鉴团——“酒神天团”在千余款葡萄酒样品中,一口一口品鉴评选出来的圣龙的共妻。

品鉴的维度涵盖甜度、酸度、口感、风格、典型性、陈年潜力等N多种。只有经过这些意见领袖的审核掠夺主角光环,那些优异者才得以胜出,能够走到台前来与大众消费者见面。我们现在看到的这些酒品,其实只是专家们海量测试中的“冰山一角”。
想到这里武攸德 ,小编想跟专家们道一声:辛(没)苦(喝)各(大)位(吧)……

NO.2 “酒神天团”什么来路?
先来一个列表感受下

酒神天团成员
James Suckling(国际著名酒评家)、李德美(中国葡萄酒业协会副秘书长,世界十大酿酒顾问之一)、赵凤仪(葡萄酒大师,龙凤美酒培训机构创始人)、赵凡(著名葡萄酒培训专家,意大利葡萄酒生产协会中国总干事)、郭阳(出身葡萄酒酿造世家,葡萄酒培训师)、晋阳(著名葡萄酒著作翻译者,独立酒评人)、李玉(中国首位拥有法国国家葡萄酒侍酒师证,被誉为葡萄酒圣经的《RVF葡萄酒评论》中文版执行主编,、郭月(出身葡萄酒酿造世家,专业葡萄酒书籍译者,现任被誉为葡萄酒圣经的《RVF葡萄酒评论》中文版副主编、李美玉(饮艺创始人、北京柏悦酒店葡萄酒总监)、小皮(香气共和国创始人)、曲日晶(首届侍酒师大赛冠军)、卢威辰、陈微然(美食美酒专家,WINE ROOM创始人)、齐绍仁(酿酒师、葡萄酒作家)、陆江(著名葡萄酒营销专家)、李晨光(著名葡萄酒讲师)、张春娅(中国第一代酿酒总工、酒业协会副秘书长)、蒋文朝(葡萄酒顾问、讲师)、王强(酒途科技创始人)……………
是不是一头雾水?
“酒香也怕巷子深”,这话一点儿不假。
上面这些人物,可是常年浸淫在葡萄酒天地里喵喵折,呼风唤雨、叱咤风云的大咖,可惜外界对其知之甚少。专家们也很沮丧啊,自己一身本事,却无法更好地传播。

消费者同样沮丧。我们身边能喝的人很多,东北、山东、江浙、川贵,常年都有PK榜;但会喝的人很少,真让你说说这酒哪里好,张瑶萱一个“单宁”就令人头疼,嘟囔半天蹦出一个“涩”字,自己也汗颜。

于是,传播的难点与知识的盲点在这里相遇了。酒神天团就是专门“下界”普及推广葡萄酒酒知识的。“让常识,成为通往购买的第一步”,是酒神天团的职责。指导消费者不再盲目追求价格最高的、广告最多的,要买就买适合自己的。
后期,《RVF葡萄酒评论》的品鉴专家们还将以达人的身份做客天猫,成为天猫常驻品鉴向导,与大家分享自己的体验与心得。
NO.3 凭啥要听专家滴?
“一千个人里就有一千个哈姆雷特”,这话在葡萄酒品鉴领域同样适用。
就拿“口感”这一个维度为例,每个人的感受都不同,那凭什么专家说了算赵县政府网?专家的舌头才是“中国好舌头”?
的确,我们不能迷信专家。但在葡萄酒世界里,“意见领袖制”确实是个通则阿莱克顿。
简单来说,每个行业都有明星式的代表人物,他们经过知识与经验的积累少许灰烬,给出自己的专业判断,以便大众参详。而越是那些无法用数据、量杯等客观体系呈现结果的领域,专业人士的意见就越发重要。

葡萄酒王国有一个“现象级大V”——罗伯特?帕克(Robert Parker),曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”。
他和他的团队每年接近10牵手爱情村,000款的品酒量,30年品鉴超过300,000款酒富贵门粤语,其中,得到百分评价的酒不过几百款,可见其严谨度。也正是因为这份严谨,他所创建的“帕克评分”魔行异世,已成为一些葡萄酒产区的晴雨表金雄鎔,可以直接决定一款酒乃至一个酒庄的兴衰阿宝的故事。
当然,葡萄酒的好坏也不是一个人说了算。真正的好酒,经过几百年的检验,已经成为一种艺术品。独特的口味决定了它自身的地位,也决定了它获得举世追捧的资格。
NO.4 评语真是专家写的胡子小姐?
目前大家看到的“酒神测评”,其实是《RVF葡萄酒评论》的编辑们依据专家评语,夜以继日以继夜一一整理、“翻译”的结果。

其实,你本应看到的是——
散发着浓郁的矿物香气、柠檬、菠萝等果香增加了新鲜甜美感。入口酸度活跃,适合配餐。
但你目前在页面上看到的是——
端起杯子,就像走入芬芳的果园398011,柠檬、菠萝等甜美的香气扑面而来。品尝一口,能感受到冰凉的酒液在口中跳跃,如果此时能有一桌丰盛的海鲜,将是最完美的搭配。
同是一瓶酒,编辑们把专家的学术话翻译成了小白也能听懂的大白话。是不是简单了许多?
白居易写诗但求“老妪能解”,编辑们也找来各路非专业人士(比如隔壁村的二大爷)试读,然后一遍一遍修改。保证了简单易懂、文采斐然的同时,还贴心地配上了佐餐建议,供大家饮(装)酒(逼)时使用形意传灯录,真是有买有赠的业界良心。

叨叨这么多,只是想告诉大家:一件看起来简单的事情背后,怎样炖牛肉有着这么多人的专业付出。下次再去天猫买买买时,是不是会格外感动?

-END-
更新日期: 2017年10月14日
文章链接: 10673.html